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紫薯粉做法：紫薯粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯粉）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯粉洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过102℃，防止破坏营养成分。）→去除杂质→脱水（要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还原糖含量不超过1．5％，防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片，处理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品）→过筛→烘干→包装
薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优，黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、宜昌猇亭紫薯粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中次食品中使用。 2、宜昌猇亭紫薯粉的营养均衡丰富，又兼有功能，是好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代，消费者更加关注食品的、，用宜昌猇亭紫薯粉生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击，而且迎合了消费者、的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯粉食品，与国内市场上同类产品的空缺，也预示着此类产品极大的发展
乐农食品(宜昌市猇亭区分公司)始终坚持以用户至上，质量至上，信誉至上，服务至上为经营方针，我们将以优良的 胡萝卜丁、羽衣甘蓝粉产品和好的服务与各界朋友真诚合作，共图发展，并且以优越的条件与贡献社会的理念，竭诚欢迎广大新老客户来我公司视察，探讨合作，我们将竭尽全力为您提供服务，携手共进，共创辉煌！
宜昌猇亭紫薯粉一般具有润肠通便、宜昌猇亭当地补充营养、宜昌猇亭当地延缓衰老的作用。
1、宜昌猇亭当地润肠通便：宜昌猇亭紫薯粉当中含有丰富的膳食纤维，在吃了以后可以加速胃肠道的蠕动促进新陈代谢，避免出现大便干燥。
2、宜昌猇亭当地补充营养：宜昌猇亭紫薯粉当中的营养成分也比较高，含有丰富的维生素和多种微量元素，可以让身体变得更加。
3、宜昌猇亭当地延缓衰老：宜昌猇亭紫薯粉当中含有丰富的抗氧化物质，可以延缓皮肤衰老，避免出现松弛和的现象。
宜昌猇亭紫薯粉的吃法比较多，一般可以做成紫薯面条或者紫薯馒头。
